Coffee or Death

A caneca que faltava para sua coleção.

 

Experimente já!

Café com gostinho de fazenda, entregue todos os meses na comodidade de seu sofá.

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Edição do mês

Fazenda São José da Boa Vista

Floral, mel de laranjeira, cremoso e final prolongado.

Informações técnicas

 Região: Alta Mogiana
 Variedade: Catuaí amarelo
 Processo: Natural
 Secagem: Terreiro
 Altitude: 1250m

O café deste mês vem de terras mineiras, mas tem um pezinho em Dallas, Estados Unidos. A Fazenda São José da Boa Vista está localizada em Ibiraci, região da Alta Mogiana, a propriedade é uma herança de família que vem mantendo a produção de cafés por várias gerações. A produção é liderada pelo Sr. José Augusto Peixoto, mas foi a sua filha, dona de um café na terra do Tio Sam, que enxergou o potencial dos cafés produzidos pela família. Essa visão voltada para qualidade resultou em dois de seus lotes como finalista no concurso do Cup Of Excellence e rendeu primeiro lugar no concurso de cafés especiais da Alta Mogiana.

Oposto dos pequeninos grãos moka (peaberry) que enviamos recentemente, para esta edição escolhemos os grãos mais graúdos da produção, classificados como “peneira 17/18” estes grãos maiores se desenvolvem melhor e têm características de sabor e aroma mais potente.

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Coffee shop

Cafés, blends exclusivos e produtos Moka Clube.

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Grãos selecionados

Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.

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Café recém torrado

Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.

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Na porta da sua casa

Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.

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Prepare como quiser

No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.

Collab Moka Clube + Wood Skull

Coador de madeira

São os detalhes que fazem toda a diferença.

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Produtos exclusivos

Presenteie com café

Ser lembrado toda manhã com aquele cheirinho gostoso de café pela casa. Boa ideia, não?

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Nosso próximo envio será dia 11 de julho, para todo o Brasil. Assine já!

Edições anteriores

Conheça os cafés que já enviamos aos nossos associados.

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Fazenda São José da Boa Vista

Junho de 2016

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Sítio Bela Manhã

Maio de 2016

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Sítio Santa Olímpia

Abril de 2016

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Sítio Palmito

Março de 2016

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Sítio Cazarotto

Fevereiro de 2016

Fazenda Recanto

Fazenda Recanto

Janeiro de 2016

Sítio Santo Antônio

Sítio Santo Antônio

Dezembro de 2015

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Sítio Nossa Senhora Aparecida

Novembro de 2015

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Fazenda São Leopoldo

Outubro de 2015

Métodos de preparo

Escolha seu método preferido e coloque a chaleira no fogo. Dicas de como extrair o melhor de seu café.

Saiba mais

Rolê na roça

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