Descrição
Região:
Alta Mogiana
Variedade:
Catucaí amarelo
Processo:
Natural
Altitude:
1100m
Perfil de sabor
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Café Maçã do Amor 250g
Esta é a história de uma quermesse muito louca. Era mês de São João em Ibiraci. Ao redor da paróquia do Padre Juarez uma fogueirona ardia – dizem que até a Nasa pôde ver o brilho do espaço, talvez por isso os marcianos às vezes pousem lá pelas Minas Gerais. A criançada estourava rojão, os tiozões carcavam na cerveja e as senhorinhas mergulhavam no quentão.
André Águila, o Andrezão, eterno campeão da Fazenda Pai e Filho tava lá, todo pimpão na barraca das espingardas pra ganhar uns ursões de pelúcia. E não é que ele se esqueceu dos cafés no terreiro suspenso debaixo de uma árvore? Diacho! Quando ele se deu conta, vortô correndo e descobriu um café com um perfil de sabor que nunca havia bicado antes (nem na barraca do beijo).
Resultado: sensorial de maçã, com acidez málica bem evidente e uma doçura de caramelo que transformou esse cafezão em maçã do amor.
Moka Clube – Cafés da quermesse.
Informação adicional
| Peso embalado | 400 g |
|---|---|
| Dimensões | 27 × 17 × 10 cm |
| Região | |
| Variedade | |
| Perfil Sensorial |
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