Moka Clube na sua empresa

Produtos personalizados para eventos, organizações e cafés exclusivos para cafeterias.

Moka na lata

A nossa busca por espalhar o café de alta qualidade Brasileiro acabou de dar mais um passo, poder disponibilizar cafés para cafeterias é uma honra para nós. Como estamos no começo, vamos selecionar clientes que tem esse interesse de educar, preparar e “evangelizar” as pessoas para tomar um café melhor. Vamos nessa?

Desenvolvemos um Blend para espresso e também iremos comercializar o café do mês, que assim como a assinatura é exclusivo e limitado para cada mês. A nossa ideia é além de fornecer o café, disponibilizar materiais online e offline para que a função de explicar sobre o café fiquei mais divertida e intuitiva para seus clientes na cafeteria.

Também não podemos deixar de falar das embalagens, já que somos conhecidos por desenvolver as mais bonitas embalagens de café do Brasil. Para esse projeto desenvolvemos uma lata que além de decorativa, conserva o grão e é 100% sustentável. As latas cabem 7kg de café recém-torrado e são vendidas por R$420 (R$60/kg) + frete.

Sobre cafés especiais vs commodity

O consumo dos cafés especiais cresce de maneira expressiva no Brasil e no mundo comparativamente ao mercado dos cafés comuns. Dados recentes mostram que a demanda pelos grãos especiais cresce em torno de 15% ao ano, principalmente no exterior, em relação ao crescimento de cerca de 2% do café commodity. O segmento representa hoje cerca de 12% do mercado internacional da bebida.

Inovação e tendências de consumo

A nova onda de consumo de cafés especiais chegou ao Brasil provando ser muito mais que um modismo e sim uma tendência. Com um cenário onde os clientes se tornam cada dia mais exigentes, empresas que estão atentas à tendências e dispostas a inovar em seus negócios saem na frente proporcionando uma experiência de consumo muito mais atraente ao público.

Desde 2012 trabalhamos com café e inovação. Uma proposta diferenciada e pioneira, onde o privilégio de estar estabelecido no país que é o maior exportador de cafés nos permite desenvolver um trabalho único. O Moka Clube não é um simples comprador de cafés especiais, focado no modelo de assinaturas e e-commerce já enviamos aos nossos associados mais de 40 cafés de todas as principais regiões produtoras do país e agora estamos expandindo nosso modelo para cafeterias que buscam dar o próximo passo em experiência de consumo para seus clientes.

Alta qualidade

Nossa matéria-prima, o café, vem de fazendas certificadas, onde o cultivo e crescimento das plantas são excepcionais devido à região, altitude, clima, ao solo e seu manejo. Temos contato direto com produtores e cooperativas, já visitamos inúmeras propriedades, participamos de concursos de classificação de cafés, um trabalho fino que nos permite oferecer um produto diferenciado e de alto nível, sendo que, não é raro trabalharmos com produtores que exportam cafés para marcas consagradas como Nespresso, Illy e inúmeras cafeterias nos principais mercados da Europa, América do Norte e Ásia.

O Moka Clube trabalha somente com cafés 100% arábica, os denominados especiais, ou seja, classificados acima de 80 pontos de acordo com a escala da SCAA (Specialty Coffee Association of America). Em geral são cafés single origin (de origem única), não blendados, o equivalente aos whisky conhecidos por puro malte. Cafés de propriedades únicas como aroma e sabor, sendo especialmente apreciados em métodos coados, uma outra tendência que vêm despontando cada dia mais nas melhores cafeterias do mundo.

Artesanal. Produzido em Curitiba

Estamos localizados em Curitiba, atualmente conhecida como a meca dos cafés especiais do Brasil. Todos os cafés que selecionamos são torrados artesanalmente num torrador alemão Probat onde definimos o perfil de torra mais adequado para o café escolhido e acompanhamos todo o processo de produção. Não trabalhamos com estoques de café torrado, todos nossos cafés são produzidos on demand garantindo o maior frescor possível, detalhe crucial para um produto de alto nível.

Nós apertamos a mão de quem produz nosso café e somos apaixonados por nosso trabalho.

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Fale conosco

Caso você tenha qualquer dúvida sobre o Moka Clube, nosso time está disponível praticamente 24/7, pronto para te responder em algumas horas. O café nos mantem produtivos!

Dicas de preparo, vendas em maiores quantidades, brindes de café exclusivos ou se você só quer mandar um “alô” mesmo, esse é o canal. Nós apreciamos seu feedback em qualquer assunto que tenha a ver com o café.

Se preferir falar com um humano pode entrar em contato conosco através do telefone (41) 3039-2756.