Curso de Análise Sensorial de Cafés

Descrição

📅 Data: 31/05/2025
⏰ Horário: 10h às 13h
🏠 Local: Moka Clube - Juvevê - R. Barão dos Campos Gerais, 372, Curitiba/PR

Atenção: Para adquirir mais de uma vaga no curso, faça compras separadas e lembre-se de informar o nome do participante.

Você bebe café todos os dias, mas será que realmente sente o que está na xícara?

Este curso é para quem quer ir além do básico e começar a perceber as nuances dos cafés especiais. Aprender a provar não é um talento reservado a especialistas—é um treino. E aqui você vai descobrir como desenvolver seu paladar, identificar sabores e aromas com mais clareza e, o melhor de tudo, falar sobre café com confiança.

O que você vai aprender?

👃 Aromas e sabores – Como o olfato e o paladar trabalham juntos na percepção do café.

☕ Acidez, corpo e doçura – O que essas características realmente significam e como identificá-las.

🎯 Técnicas de degustação – Como provar com método, treinar sua memória sensorial e evoluir sua percepção.

🗣 Como descrever um café – Aprenda a traduzir suas sensações em palavras e se comunicar como um profissional.

Quem pode participar?

Qualquer pessoa. Não precisa ser barista, não precisa ter experiência. Se você quer aprender a sentir mais no que bebe e ganhar um novo nível de apreciação pelo café, este curso é para você.

Não é sobre seguir regras. É sobre afinar seus sentidos e transformar cada gole em uma descoberta.

Vem sentir a diferença.