Estilo francês

Design elegante e fácil de limpar. French Press Bialetti à partir de R$149.

 

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Café com gostinho de fazenda, entregue todos os meses na comodidade de seu sofá.

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Edição do mês

Sítio Pavão

Frutas vermelhas, acidez cítrica e corpo licoroso.

Informações técnicas

 Região: Alta Mogiana
 Variedade: Obatã amarelo
 Processo: Natural
 Secagem: Fermentado em terreiro
 Altitude: 970m

Costumamos dizer que provar novos cafés nunca é demais e esta edição do nosso café do mês comprova isso mais uma vez, explicamos o porquê! O obatã amarelo por si só é uma variedade menos tradicional de se ver por aí, junte isso com uma colheita realizada no ápice da maturação, aquele momento que o fruto está completamente desenvolvido, doce e graúdo.

Além disso, este micro-lote de obatã foi seco de maneira diferenciada. Amontoados no terreiro, com considerável quantidade de água e nutrientes, características do fruto em seu estágio maior de maturação, este café fermentou naturalmente à seco, resultando em um perfil exótico e frutado da bebida.

Este é o café do Sítio Pavão, produzido na região da Alta Mogiana em uma lavoura a quase 1000m de altitude, café excepcional de sabor frutado, possui acidez complexa, um mix de cítrico com uvas, finalizando com um corpo licoroso que parece massagear o paladar. Deu água na boca, né? Moka Clube, cafés incríveis!

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Coffee shop

Cafés, blends exclusivos e produtos Moka Clube.

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Grãos selecionados

Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.

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Café recém torrado

Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.

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Na porta da sua casa

Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.

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Prepare como quiser

No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.

Collab Moka Clube + Wood Skull

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São os detalhes que fazem toda a diferença.

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Ser lembrado toda manhã com aquele cheirinho gostoso de café pela casa. Boa ideia, não?

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Edições anteriores

Conheça os cafés que já enviamos aos nossos associados.

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Sítio Pavão

Agosto de 2016

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Fazenda Velho Formoso

Julho de 2016

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Fazenda São José da Boa Vista

Junho de 2016

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Sítio Bela Manhã

Maio de 2016

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Sítio Santa Olímpia

Abril de 2016

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Sítio Palmito

Março de 2016

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Sítio Cazarotto

Fevereiro de 2016

Fazenda Recanto

Fazenda Recanto

Janeiro de 2016

Sítio Santo Antônio

Sítio Santo Antônio

Dezembro de 2015

Métodos de preparo

Escolha seu método preferido e coloque a chaleira no fogo. Dicas de como extrair o melhor de seu café.

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Rolê na roça

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