Um país, vários sabores

Cafés incríveis na porta da sua casa.

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Sítio Santa Julia

Avelã, chocolate amargo e acidez equilibrada.

Informações técnicas

 Região: Alta Mogiana
 Variedade: Tupi
 Processo: Natural
 Secagem: Terreiro
 Altitude: 980m

Grandes produtores, agricultura familiar, torra clara, torra escura, tradição e vanguarda, este café tem um pouco de tudo.

A produção do Sítio Santa Julia é bem maior que a média do Brasil, no entanto, o manejo é grande parte mecanizado, feito pela mesma família e alguns poucos funcionários com longo tempo de casa. Um exemplo de qualidade, produção e de que o trabalho social é construído a longo prazo. Produzido na Alta Mogiana, em Pedregulho/SP, onde os cafés são conhecidos por ter um melhor resultado com torras mais escuras, porém, foi em uma torra mais clara que seu maior atributo foi descoberto, a clareza das notas sensoriais na xícara.

A xícara limpa ou clareza na percepção das notas sensoriais deste café natural é facilmente encontrada em cafés despolpados, um processo considerado de vanguarda na maioria das regiões cafeeiras do Brasil. Aproveite seu café, faça comparações e experimente diferentes métodos de preparo.

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Grãos selecionados

Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.

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Café recém torrado

Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.

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Na porta da sua casa

Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.

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Prepare como quiser

No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.

Coffee shop

Cafés, blends exclusivos e produtos Moka Clube.

Métodos de preparo

Escolha seu método preferido e coloque a chaleira no fogo. Dicas de como extrair o melhor de seu café.

Saiba mais

Rolê na roça

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