Um país, vários sabores

Cafés incríveis na porta da sua casa.

 

Estilo francês

Design elegante e fácil de limpar. French Press Bialetti à partir de R$155.

 

Coffee or Death

A caneca que faltava para sua coleção.

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Edição do mês

Sítio MF Agropecuária

Frutas vermelhas, melaço e uva passa.

Informações técnicas

 Região: Alta Mogiana
 Variedade: Mundo Novo
 Processo: Natural
 Secagem: Terreiro
 Altitude: 980m

De família de cafeicultores, o antigo Sítio Bom Retiro, hoje Sítio MF Agropecuária, localizado no município de Pedregulho/SP, tem no café elos do passado com o futuro onde, mesmo com toda a tecnologia existente, não deixou perder a sua origem. Já em sua 3ª geração de cafeicultores, a propriedade tornou-se destaque na produção de cafés especiais. Esse destaque começou no ano 2000, com a conquista do 3º lugar no 1º Concurso de Qualidade de Café COCAPEC – Alta Mogiana, no ano de 2003 ficou com o 2º lugar, no 1º Concurso de Qualidade de Café de Pedregulho e região, café esse que conseguiu 3ª colocação no 2º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo.

Sempre que participa de Concursos de Qualidade de Café a propriedade alcança lugares de destaque. O mais recente concurso que participou foi o 14º Concurso de Qualidade do Café – Região Alta Mogiana, em 2016, conquistando o 3º lugar na categoria micro-lote, com a variedade Mundo Novo, seca natural, cultivado em uma altitude de 980m, atingindo 88,4 pontos na classificação.

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Grãos selecionados

Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.

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Café recém torrado

Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.

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Na porta da sua casa

Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.

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Prepare como quiser

No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.

Coffee shop

Cafés, blends exclusivos e produtos Moka Clube.

Métodos de preparo

Escolha seu método preferido e coloque a chaleira no fogo. Dicas de como extrair o melhor de seu café.

Saiba mais

Edições anteriores

Conheça os cafés que já enviamos aos nossos associados.

Fazenda Nossa Senhora de Fátima

Janeiro de 2017

Fazenda São Jorge

Dezembro de 2016

Fazenda Terra Preta

Novembro de 2016

Sítio São Valentim

Outubro de 2016

Fazenda Barinas

Setembro de 2016

Sítio Pavão

Agosto de 2016

Fazenda Velho Formoso

Julho de 2016

Fazenda São José da Boa Vista

Junho de 2016

Sítio Bela Manhã

Maio de 2016

Rolê na roça

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