Um país, vários sabores

Cafés incríveis na porta da sua casa.

#AssineJá – Edição do mês

Sítio São Joaquim

Uva preta, acidez e corpo equilibrados.

Informações técnicas

 Região: Norte Pioneiro do Paraná
 Variedade: Catuaí vermelho
 Processo: Natural
 Secagem: Terreiro
 Altitude: 750m

A busca pelos cafés exóticos paranaenses já foram mais difíceis, mas nos últimos anos um grupo de mulheres de Tomazina, norte do Paraná, ajudou a mudar a perspectiva dos cafés especiais em nosso estado.

Esse mês escolhemos o café cultivado por Márcia Cristina da Silva Costa, produtora envolvida na melhoria da qualidade do café de toda a região. Márcia faz parte da Associação das Mulheres do Café do Matão, grupo que durante toda a safra se ajuda buscando e compartilhando conhecimento, novos negócios e melhores técnicas de manejo.

O lote escolhido do sítio São Joaquim é de processo natural e no primeiro gole apresentou corpo e acidez bem equilibradas, no entanto, foi a finalização persistente com notas lembrando uva que nos conquistou e guiou o perfil de torra deste café.

Assine já
https://mokaclube.com.br/wp-content/themes/salient/css/fonts/svg/basic_geolocalize-05.svg

Grãos selecionados

Os coffee hunters do Moka Clube viajam por todo Brasil em busca das melhores fazendas e dos mais bem cuidados grãos de café do país.

https://mokaclube.com.br/wp-content/themes/salient/css/fonts/svg/weather_lightning.svg

Café recém torrado

Os cafés são enviados na mesma semana que são torrados, cada lote tem uma receita única de torra desenvolvida por experts e malucos por café.

https://mokaclube.com.br/wp-content/themes/salient/css/fonts/svg/basic_home.svg

Na porta da sua casa

Enviado mensalmente através dos correios em uma caixinha charmosa com 250g do café escolhido e suas notas de aroma e sabor em um lindo postal.

https://mokaclube.com.br/wp-content/themes/salient/css/fonts/svg/basic_heart.svg

Prepare como quiser

No coador de pano ou na cafeteira italiana, é só escolher como quer receber seu café (grãos ou moído) que nós cuidamos do resto.

Coffee shop

Cafés, blends exclusivos e produtos Moka Clube.

Métodos de preparo

Escolha seu método preferido e coloque a chaleira no fogo. Dicas de como extrair o melhor de seu café.

Saiba mais

Rolê na roça

#mokaclube nas redes sociais, vem com a gente!

Facebook   Twitter   Instagram   Youtube