BLOG DO CAFÉ

Pinhal: onde os cafés premiados dançam com vinhos de altitude! Descubra o terroir único que produz duas paixões líquidas em solo paulista. Saboreie essa dualidade!

Se o café pudesse contar histórias, o Japy seria aquele violeiro de beira de estrada: resistente como tronco de jatobá, afinado como corda de aço e com uma melodia que fica no ouvido, ou melhor, no...

Espresso perfeito: onde ciência e poesia se encontram! Dos 9 bars de pressão à cor da xícara, descubra os segredos que transformam 30ml em arte líquida.

Sabia que a torra média-escura transforma café em puro equilíbrio? Chocolate, caramelo e corpo aveludado – sem amargor excessivo. Descubra a ciência por trás dessa magia!

Café não é só sabor – é uma experiência! O CVA desvenda a alma do café, unindo ciência, história e sensações. Prepare-se para degustar com novos sentidos!

Café natural: onde a fruta vira arte! Descubra como grãos secos ao sol ganham notas de mel, frutas e chocolate – uma explosão de sabores ancestrais em cada gole!

Da doçura do Honey à explosão de sabores da fermentação anaeróbica: descubra como cada método de processamento transforma grãos em experiências únicas na sua xícara!

Torra escura: onde o café vira poesia intensa! Notas de chocolate amargo e caramelo que abraçam o paladar. Ousado, complexo e irresistível para verdadeiros exploradores de sabor!

Conheça mais sobre o clube de assinatura de café, como escolher qual assinar e os benefícios desse serviço!